نشرت الجريدة الرسمية فيالعدد 7 لسنة 2026 الصادر اليوم الخميس الموافق 7 مايو نصقرار مجلس الوزراء رقم 16 لسنة 2026 بتعديل بعض أحكام...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
748
موائد رمضانية| الخنفروش
01 مارس 2026 , 07:00ص
- المقادير:
1 كوب دقيق رز (مطحون ناعم جداً)
نصف كوب دقيق جميع الاستعمالات
3 بيضات كبيرة
نصف كوب سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون ناعم
ملعقة كبيرة ماء ورد منقوع فيه كمية وفيرة من الزعفران
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للقلي: زيت نباتي.
- طريقة التحضير:
في وعاء واسع، نخفق البيض والسكر جيداً باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح فاتح اللون
نضيف ماء الورد بالزعفران والهيل المطحون والحليب البودرة، ونستمر في الخلط لتتجانس الروائح العطرية
ننخل دقيق الرز ودقيق القمح والبيكنج بودر فوق الخليط، ونقلب ببطء حتى نحصل على عجينة أثقل قليلاً من قوام كيكة الزعفران (تكون لزجة وسائلة بشكل ثقيل)
الراحة: نترك العجينة ترتاح لمدة 15 إلى 30 دقيقة؛ هذه الخطوة تسمح لدقيق الرز بامتصاص السوائل والحصول على قوام مثالي
في مقلاة مسطحة، نضع قليلاً من الزيت (بارتفاع 1 سم تقريباً). باستخدام ملعقة كبيرة، نصب العجين على شكل أقراص دائرية صغيرة
بمجرد أن تظهر فقاعات على السطح وتتحمر الأطراف، نقلب القرص للجهة الأخرى حتى يكتسب لوناً ذهبياً جميلاً
يُرفع من الزيت ويُوضع على ورق نشاف، ويُقدم دافئاً أو بارداً مع القهوة العربية.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
تتويجاً لأربعة أعوام من التميز والصمود الأكاديمي.. جامعة كارنيجي ميلون في قطر تحتفي بخريجي دفعة 2026
د. مايكل تريك: نجاح دفعة 2026 في الحفاظ على أهدافها وسط التحديات هو إنجاز استثنائي. د. فارنام جاهانيان... اقرأ المزيد
إيناس حموي: ترسيخ حضور اللغة العربية في ميادين المعرفة
أعربت الخريجة إيناس ناصر الدين حموي من قسم اللغة العربية وآدابها بكلية العلوم والآداب في جامعة قطر عن... اقرأ المزيد
2000 مشروع في المعرض الوطني للبحث العلمي
تستعد وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، بالتعاون مع مجلس قطر للبحوث والتطوير والابتكار، لإطلاق فعاليات المعرض الوطني الثامن... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
بعد قرار مجلس الوزراء.. اختصاصات جديدة لـ"منصة هيا" لإدارة دخول الزوار وطالبي الإقامات المميزة بدولة قطر
قرار لمجلس الوزراء بتعديل أحكام إنشاء لجنة إدارة دخول الزوار لدولة قطر "منصة هيا"
نشرت الجريدة الرسمية فيالعدد 7 لسنة 2026 الصادر اليوم الخميس الموافق 7 مايو نصقرار مجلس الوزراء رقم 16 لسنة 2026 بتعديل بعض أحكام...
برسوم تصل لـ100 ريال.. إليك 6 من أفخم الشواطئ في الدوحة
تشهد دولة قطر طفرة في عدد الشواطئ على طول سواحلها من سيلين جنوباً وحتى فويرط شمالاً، إلا أن العاصمة الدوحة باتت من أهم...
الجريدة الرسمية تنشر قرار رئيس مجلس الوزراء بتعيين مدير عام لبلدية أم صلال
نشرت الجريدة الرسمية، اليوم الخميس، قرار رئيس مجلس الوزراء رقم (8) لسنة 2026 بتعيين مدير عام لبلدية أم صلال. ونصت المادة رقم (1)...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
أسعار العملات مقابل الريال القطري
فيما يلي بيان بأسعار بعض العملات الأجنبية مقابل الريال القطري كما وردت من بنك قطر الوطني اليوم: العملةالشراءالبيع ---------------------------------------------------------------- ريال سعودي 0.96400 0.98500...
مؤسسة العطية للطاقة: أسعار النفط العالمية ترتفع مجدداً
قفزت عقود خام برنت الآجلة بنسبة وصلت إلى 3 % يوم الجمعة، وذلك عقب تبادل الولايات المتحدة وإيران ضربات جوية في اليوم السابق....
أريدُ وbeIN تجدّدان شراكتهما الإستراتيجية
أعلنت أريدُ، شركة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات الرائدة في قطر، عن تمديد شراكتها مع مجموعة beIN الإعلامية (beIN). ويضمن هذا التمديد استمرار وصول العملاء...
أبرز 10 شواطئ محلية يمكن زيارتها هذا الصيف
مع حلول فصل الصيف، تبرز سواحل دولة قطر كإحدى أبرز الوجهات التي تجمع بين الاسترخاء والترفيه، مقدّمةً للزوار فرصة فريدة لاكتشاف تنوّع التجارب...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
حراك دبلوماسي مستمر من أجل السلام
رأي الشرق
-
الأرشيف في الفن التشكيلي القطري
د. جميلة الشريم
-
إشكالية الهوية
الشيخ د. سعود بن ناصر آل ثاني
-
مجلس الشورى وتمكين المرأة.. أين الحلول؟
عائشة العبيدان
الأكثر رواجاً
- 1 66 من خريجي طب جامعة قطر في برامج الإقامة الطبية
أعلنت كلية الطب في جامعة قطر عن تحقيق خريجي دفعة 2026 إنجازًا نوعيًا بقبول 66 طالبًا وطالبة في برامج الإقامة الطبية داخل أبرز...
- 2 "الشرق" تنشر تفاصيل قرار الدخول والحصول على الإقامة المميزة
-توحيد آلية التقديم على سمات الدخول للزيارات والإقامات المميزة عبر منصة هيا نشرت الجريدة الرسمية بوزارة العدل قرار مجلس الوزراء رقم 16 لسنة...
- 3 توجيه طلاب المدارس للتخصصات المستهدفة في سوق العمل
نظم ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي ممثلًا بإدارة تخطيط القوى العاملة بالقطاع الحكومي، بالتعاون مع وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، ورشة افتراضية حول...